Nytårsmenu 2025
Vores nytårsmenu 2025 er skabt til at imponere med sæsonens bedste råvarer og gastronomi i særklasse – en uforglemmelig afslutning på året.
Luksus & Eksklusiv Nytårsmenu
I år to nytårsmenuer.
Klassisk luksus eller Eksklusiv gourmet.
Uanset hvad du vælger, får du en uforglemmelig smagsoplevelse på årets sidste aften.
Eksklusiv Nytårsmenu
Hummer “Tiger Lee”
Orientalsk bisque med hummerhale
Gratineret torskeryg
Vinterporrer og cremet champagne sauce
tilkøb: 10g gastro unika caviar + 200,-
Tournedos af kalv eller Pighvar filet
Trøffelsauce, kantareller, palmekål &
kartoffel croustillant
Selection af mango og passionsfrugt
fra markedet ved Paris, med kokosis
Kuvertbrød er inkluderet
Nem vejledning medfølger
695,- DKK
pr. pers. min. 2 pers.
Bemærk: Menuerne kan ikke kombineres
Når du klikker på knappen “Bestil Nytårsmenu”
åbner systemet en formular via
“Forespørg arrangement”.
Her skal du udfylde:
Dato: 31/12 (Nytårsaften)
Titel: fx “Nytårsmenu”
Antal personer og klokkeslæt
(estimeret afhentningstid)
Vælg “Intet lokale”
Vælg den ønskede menu
“Eksklusiv Nytårsmenu” eller “Luksus Nytårsmenu”
Indtast dine kontaktoplysninger
Luksus Nytårsmenu
Ferskrøget laks fra Fyn
Fennikelcrudité og creme af stenbiderrogn
Rib eye af kalv
Kartoffel croustillant, trøffelsauce,
grønne bønner & selleri puré
Triple Valrhona Chokolademousse
Syltede svenske blåbær
Kuvertbrød er inkluderet
Nem vejledning medfølger
450,- DKK
pr. pers. min. 2 pers.
Bemærk: Menuerne kan ikke kombineres
Når du klikker på knappen “Bestil Nytårsmenu”
åbner systemet en formular via
“Forespørg arrangement”.
Her skal du udfylde:
Dato: 31/12 (Nytårsaften)
Titel: fx “Nytårsmenu”
Antal personer og klokkeslæt
(estimeret afhentningstid)
Vælg “Intet lokale”
Vælg den ønskede menu
“Eksklusiv Nytårsmenu” eller “Luksus Nytårsmenu”
Indtast dine kontaktoplysninger
Nytårsmenu 2025 – gastronomi i verdensklasse
Traditionen tro har vi sammensat en nytårsmenu, hvor gastronomi er i topklasse og udsøgte råvarer løfter årets sidste aften til noget helt særligt. I år kan du forkæle dig selv og dine gæster med vores nytårsmenu ud af huset, så du slipper for besværet i køkkenet og i stedet kan nyde en festmiddag på årets sidste aften.
Vores fisk fra Fiskerikajen
Til vores nytårsmenu vælger vi kun det bedste fra havet. Derfor samarbejder vi med Fiskerikajen, som leverer frisk fisk af højeste kvalitet og med fokus på bæredygtighed. Når du bestiller vores nytårsmenu, kan du være sikker på, at råvarerne er nøje udvalgt og tilberedt med respekt for både smag og sæson.
Fiskerikajen er kendt som en af Danmarks mest anerkendte leverandører af fisk og skaldyr – og det er din garanti for en uforglemmelig madoplevelse nytårsaften.
Nytårsmenu i verdensklasse
Vi sætter en ære i at sammensætte en nytårsmenu, hvor gastronomi i topklasse møder udsøgte råvarer. Ingredienserne udvælges med stor omhu – fra friske specialiteter direkte fra markederne i Paris til sæsonens lokale råvarer. Bag gryderne står kok og sommelier Peter Hansen, der med passion og kreativitet skaber en nytårsmenu, hvor tradition og innovation forenes til en uforglemmelig nytårsaften.
Praktisk information om nytårsmenuen
Bestillingsfrist
Senest 28. december 2025 kl. 21.00
Afhentning
31. december kl. 13:00–14:30
på Falkoner Allé 96, 2000 Frederiksberg.
Ved afhentning byder vi på et glas bobler.
Betaling
Vi sender en faktura, som skal betales inden afhentning af nytårsmenuen.
Bemærk: der kan være udsolgt før, og der tages forbehold for dette
