Velkommen
Til Cirkel Ordenen Selskabslokaler, hvor mad, vin & det gode værtskab er i højsædet.
Om os
Kok og sommelier Peter Hansen har siden sommeren 2022 stået for driften af Cirkel Ordenen Selskabslokaler på Frederiksberg.
Peter har arbejdet på flere af Nordens bedste restauranter og er udlært af den anerkendte mesterkok Jens Peter Kolbeck. I sit virke som sommelier har han besøgt alle større vindistrikter i Europa, Nordamerika og Australien. Dermed har gæster hos Cirkel Ordenen mulighed for at opleve fine dining fra absolut øverste hylde.
Peter lægger vægt på nærvær og det gode værtskab, og deler gerne ud af sin viden om vin og gastronomi. Sammen med Peter står et erfarent team af kolleger, der ligesom han selv har øje for gæsternes velbefindende.
Visionen med Cirkel Ordenen Selskabslokaler er slet og ret at skabe sublime oplevelser med mad og værtskab. Vi ønsker at levere kvalitet i hver eneste detalje, til priser der er til at forstå. Dette opnår vi ved altid at stile efter det simple og ærlige.
Peter Hansen og team glæder sig til at beværte Jer.
Peter Hansens C.V.
Le Canard i Aarhus
- årets restaurant 1996
Christie’s i Sønderjylland
- ved Jens Peter Kolbeck
- Sølv vinder af Bocuse d’Or 1993
Hotel Engø Gård i Norge
- ved Per Hallundbæk
Oro i Oslo
- ved Terje Ness
- Vinder af Bocuse d´Or 1999
