Eksklusivt arrangement
Vin & vildt middag
En tilbagevendende efterårstradition
- 6. novemberg 2026
- kl. 18.00
- Frederiksberg
- 899 kr.
eller tilmeld dig på denne mail: sawineimport@yahoo.dk
Begrænset antal pladser!
Efter sidste års succes byder vi igen velkommen til en aften med dansk vildt, nøje udvalgte vine og gastronomi i særklasse. Nyd 4 gourmetretter med sæsonens bedste råvarer, ledsaget af 5 vine, der fuldender smagsoplevelsen.
Efterårets bedste råvarer
Peter Hansen har sammensat en 4-retters gourmetmenu med dansk vildt fra jagtsæsonen. Hver ret ledsages af en nøje udvalgt vin, der fremhæver smagene og fuldender oplevelsen.
En aften i efterårets tegn
vi inviterer igen til en stemningsfuld aften med dansk vildt, udsøgte vine og godt værtskab. En middag, hvor efterårets råvarer og store smagsoplevelser går hånd i hånd.
Peter Hansen - Kok
Kendt for at skabe gastronomiske oplevelser, hvor mad og vin mødes i perfekt balance. Denne aften løfter han menuen til nye højder gennem nøje samspil med vinene.
eller tilmeld dig på denne mail: sawineimport@yahoo.dk
Begrænset antal pladser!
Menu & Vinmenu
Snacks
- Bobler
Tatar af krondyr med kimchi, karse og små kartofler
- GlenWood Grand Duc Chardonnay
Fasan med skovsvampe, ventreche bacon, selleri og brunet smør
- Restless River Le Luc Pinot Noir
Dådyr filet og ragout med rødbede, palmekål og sauce på røget marv
- Waterford Grenache
Oste fra markedet ved Paris med syltede figner
- AA Badenhorst Cape Port Vintage
799,- DKK
- pr. pers.
eller tilmeld dig på denne mail: sawineimport@yahoo.dk
