Eksklusivt arrangement
Wine battle
To vinmagere. Én aften.
- 10. september 2026
- kl. 18.00
- Frederiksberg
- 1.299 kr.
eller tilmeld dig på denne mail: sawineimport@yahoo.dk
Begrænset antal pladser!
To af Sydafrikas mest anerkendte vinmagere mødes i en eksklusiv Wine Battle, hvor Peter-Allan Finlayson fra Crystallum og Craig Wessels fra Restless River præsenterer deres vine side om side. Sammen med en 5-retters gourmetmenu skabt af kok og sommelier Peter Hansen bliver det en aften fyldt med smagsoplevelser, fortællinger og spændende sammenligninger mellem to markante vinhuse.
En menu skabt til duellen
Peter Hansen har sammensat en 5-retters gourmetmenu, hvor hver ret ledsages af vine fra både Crystallum og Restless River. Menuen er skabt til at fremhæve vinenes forskellige stilarter og lade dem udfolde sig i samspil med gastronomien.
To vinmagere. To vinhuse.
To af Sydafrikas mest anerkendte vinmagere mødes i en eksklusiv Wine Battle. Smag Crystallum og Restless River side om side, hør historierne bag vinene, og oplev hvordan to passionerede producenter fortolker nogle af Sydafrikas mest spændende vinmarker.
Peter Hansen - Kok
Kendt for at skabe gastronomiske oplevelser, hvor mad og vin mødes i perfekt balance. Denne aften løfter han menuen til nye højder gennem nøje samspil med vinene.
eller tilmeld dig på denne mail: sawineimport@yahoo.dk
Begrænset antal pladser!
Menu & Vinmenu
Snacks
- Bobler
Tatar af krondyr med kimchi, karse og små kartofler
- GlenWood Grand Duc Chardonnay
Fasan med skovsvampe, ventreche bacon, selleri og brunet smør
- Restless River Le Luc Pinot Noir
Dådyr filet og ragout med rødbede, palmekål og sauce på røget marv
- Waterford Grenache
Oste fra markedet ved Paris med syltede figner
- AA Badenhorst Cape Port Vintage
799,- DKK
- pr. pers.
eller tilmeld dig på denne mail: sawineimport@yahoo.dk
