Vi inviterer til en eksklusiv Hartenberg-middag i de smukke rammer på Frederiksberg. Kok og sommelier Peter Hansen har skabt en 5-retters menu, hvor hver ret ledsages af nøje udvalgte vine fra Hartenberg. Under middagen får I indblik i Hartenbergs arbejde med regenerativ dyrkning, biodiversitet og ansvarlig vinproduktion, når en repræsentant fra huset guider jer gennem vinene og deres oprindelse – en aften, hvor bæredygtighed og smag går hånd i hånd.
Eksklusivt arrangement
Hartenberg middag
En aften dedikeret til naturens kredsløb og vinens oprindelse
- 19 juni, 2026
- 18:00
- 895 kr.
Begrænset antal pladser!
En menu skabt til oplevelsen
Peter Hansen har skabt en 5-retters menu, der fremhæver Hartenbergs vine. Hver ret er komponeret med fokus på smag, balance og respekt for råvarerne – i samspil med Hartenbergs bæredygtige tilgang til vinproduktion.
Vin med rødder i jorden
Hartenberg er kendt for deres dybe respekt for naturen og deres kompromisløse tilgang til bæredygtig vinproduktion. Med fokus på regenerativ dyrkning, biodiversitet og ansvarligt landbrug skaber de vine, der afspejler både terroir og omtanke for fremtiden. I dag videreføres deres filosofi med samme dedikation til kvalitet, balance og autenticitet – hvor hver flaske fortæller historien om jorden, den er skabt af.
Peter Hansen - Kok
Kendt for at skabe gastronomiske oplevelser, hvor mad og vin mødes i perfekt balance. Denne aften løfter han menuen til nye højder gennem nøje samspil med vinene.
